Гарнир – это та еда, которая идет в дополнение к основному второму блюду. Само слово «garner» французского происхождения и в переводе означает обкладывать или украшать.

Таким образом, гарнир – это не просто некая добавка к мясному или рыбному яству, это еще и его вкусное украшение.

Притом гарнира на тарелке должно быть меньше, чем основного блюда.

Виды гарниров выделяют в зависимости от тех продуктов, которые лежат в их основе.

Итак, в соответствии с этим классификационным признаком гарниры разделяются на такие основные виды:

овощные;
грибные;
злаковые и бобовые;
крупяные;
макаронные.

Запеканка из творога: Самые лучшие рецепты

Запеканка из творога: Самые лучшие рецепты

Запеканка из творога: Самые лучшие рецепты

Блюда, приготовленные из ценного творога, должны безусловно присутствовать в повседневном рационе каждого человека.

Запеканка с творогом – полезное и несложное блюдо – которое можно подавать и взрослым и детям. Разнообразьте ваше блюдо фруктами и изюмом .

(далее…)

Вторые блюда, Гарниры , , , ,

Картошка на мангале: Самые вкусные рецепты

Картошка на мангале: Самые вкусные рецепты

Картошка на мангале: Самые вкусные рецепты

Картошка на мангале – это прекрасный гарнир к мясу, а с зеленью и со свежими овощами – еще и большая польза.

Тем более, что всё это не потребует от вас никаких особенных кулинарных умений. Потом ни одно приличное застолье на природе или даче не будет обходиться без этого вкусного блюда на гриле.

(далее…)

Вторые блюда, Гарниры

Баклажаны на мангале: Вкусные и полезные рецепты для компании

Баклажаны на мангале: Вкусные и полезные рецепты для компании

Баклажаны на мангале: Вкусные и полезные рецепты для компании

Баклажаны на мангле с овощами – низкокалорийное блюдо для пикника.

Из овощей-гриль можно сделать вкусный салат и подавать как самостоятельно блюдо так и в качестве вкусного гарнира к сочному шашлыку.
(далее…)

Вторые блюда, Гарниры , , , , ,

Классические драники: Вкусные рецепты белорусской кухни

Классические драники

Классические драники

Из обычного картофеля готовят много вкусных блюд.

Одно из них это драники – популярное и любимое многими блюдо белорусской кухни. Готовят их только исключительно из картошки, но также можно добавить фарш, овощи, сыр, чеснок и зелень.

(далее…)

Вторые блюда, Гарниры , , , ,

Драники из кабачков: Вкусные пошаговые рецепты приготовления

Драники из кабачков: Вкусные пошаговые рецепты приготовления

Драники из кабачков: Вкусные пошаговые рецепты приготовления

Кабачки – полезные и вкусные овощи, из которых готовят самые разные блюда. Несложные и аппетитные  в приготовлении блюда – драники из кабачков.

Они менее калорийны, чем обыкновенные классические. При желании также можно приготовить их без добавления муки и яйца.

(далее…)

Вторые блюда, Гарниры , , , , ,

Драники с курицей: Самые вкусные и простые рецепты

Драники с курицей: Самые вкусные и простые рецепты

Драники с курицей: Самые вкусные и простые рецепты

Драники, приготовленные из овощей, станут гораздо вкуснее, если добавить в качестве начинки кусочки мяса или фарш. Начинка с курицей существенно сделает блюдо сытнее и разнообразит ваше повседневное меню.

(далее…)

Вторые блюда, Гарниры , , , , , ,
1 » 212»