Песочный пирог с творогом и черешней


Песочный пирог с творогом и черешней

Песочный пирог с творогом и черешней

Ароматные ягоды спелой черешни конечно любят все. В разгар сезона черешни можно не только спокойно уплетать ее за обе щёки в свежем виде, но так же и готовить аппетитную выпечку.

Выпечка с ягодами получится еще на много нежнее, если в нее добавить  творог.

Ингредиенты для приготовления песочного пирога:

  • 70 г. масла;
  • восемь ст.л. сахара;
  • стак. муки;
  • три яйца;
  • по 1 ч.л. крахмала и разрыхл.;
  • полкило творога;
  • полкило черешни;

Этапы приготовления песочного пирога с творогом и черешней:

  1. Размягченное масло и взбейте с двумя ложками сахара, добавьте яйцо и муку.
  2. Готовое тесто оставьте в холоде на 20 минут.
  3. Творог размешайте с яйцами и добавьте сахар – три ст.л. Взбейте блендером.
  4. Раскатайте тесто, положите на противень и сделайте бортики. Творожную начинку выложите и разровняйте.
  5. Пеките сорок минут.
  6. Черешню от косточки очистите и засыпьте сахаром. Варите, пока не закипит.
  7. Разведите в воде крахмал и влейте к черешне, помешивая.
  8. Варите, пока масса немного не загустеет.
  9. На пирог выложите массу из черешни. Пеките еще 15 минут.

В выпечке 2112 ккал. Выходит семь порций. Такой красивый открытый пирог можно подавать к праздничному столу.

Выпечка , , , ,